Farine de maïs nixtamalisée (MASA)

Cette farine de maïs nixtamalisée est idéale pour préparer des tortillas maison authentiques, tamales, pupusas, arepas et bien d’autres recettes traditionnelles mexicaines et centraméricaines.
Grâce au processus de nixtamalisation, le maïs est plus nutritif, plus digeste et offre une texture souple et résistante, parfaite pour obtenir une masa de qualité.

Caractéristiques :

• Farine de maïs nixtamalisée (masa harina)

• Idéale pour tortillas, tamales, pupusas

• Texture fine et facile à pétrir

• Saveur traditionnelle du maïs

• Format : 1.8 KG & 22.68 KG

• Facile à mélanger : eau + sel

Utilisations :

• Tortillas maison

• Tamales

• Pupusas

• Gorditas

• Sopes

• Empanadas mexicaines