EL RANCHO – Feuilles de Hoja Santa
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La Hoja Santa, aussi appelée “feuille sacrée”, est une plante emblématique de la cuisine traditionnelle mexicaine. Elle offre un arôme complexe et unique, aux notes d’anis, d’eucalyptus et de poivre doux.
Très utilisée dans les moles, les tamales, les poissons en papillote et les plats mijotés, elle apporte une profondeur aromatique incomparable. Quelques feuilles suffisent pour transformer une recette et lui donner une touche authentique du Mexique.
Format : 10 g