Piment Guajillo séché
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Le piment Guajillo séché est l’un des piments les plus populaires de la cuisine mexicaine. Il se distingue par sa couleur rouge profond et ses saveurs légèrement fruitées, avec des notes de thé et une chaleur modérée.
Parfait pour préparer des sauces, marinades, moles et plats mijotés, il apporte une belle profondeur de goût sans être excessivement piquant. Un indispensable pour recréer les recettes mexicaines authentiques à la maison.
Format : 3 oz